La Giustizia dei Tarocchi

Anticamente, nell’originaria Scala Mistica, il Trionfo della Giustizia era una delle carte finali: la Giustizia Divina fra punizione e clemenza. Solo molto tempo dopo è stata interpretata come “Giustizia Terrena”. Colei che ha la spada dritta non favorisce nessuna delle due parti. ! Rubrics è rigorosa divulgazione, fatta dagli specialisti dei campi. NO fakenews e […]Leggi di più

Cucina fotografata, parla Gabila Gerardi

Intervista alla duplice artista, tra creatività, Instagram, estetica e perfezionismo. Un nuovo e interessante volto della tradizione pasticcera italiana [in coda, ricetta: Quattro quarti al cedro diamante] ! Rubrics è rigorosa divulgazione, fatta dagli specialisti dei campi. NO fakenews e fonti incerte. Segui -> Pagina FB e Instagram E il -> Canale Youtube ©Riproduzione riservata […]Leggi di più

Lo spettacolo delle acque del Torano

Lo spettacolo delle acque decantato da petrarchisti e vari artisti nei secoli. La storia del placido Torano, il fiume matesino, noto come la “piccola Svizzera” ! Rubrics è rigorosa divulgazione, fatta dagli specialisti dei campi. NO fakenews e fonti incerte. Segui -> Pagina FB e Instagram E il -> Canale Youtube ©Riproduzione riservata La storia […]Leggi di più

Sbronza da delivery

Cosa c’è dietro il mondo delle consegne lampo che vedi solo dallo smartphone? Tanta organizzazione, algoritmi, investimenti internazionali e ovviamente, tra i tanti problemi, il precariato dei rider e la solitudine collettiva. La pandemia è stata un acceleratore [in coda, ricetta: Panbrioche] ! Rubrics è rigorosa divulgazione, fatta dagli specialisti dei campi. NO fakenews e […]Leggi di più

Sigep, we are back!

Il “gelato della pace” ucraino, il sochnicki, è stato il simbolo della fiera internazionale del dolce. L’importanza dei social e della sostenibilità nel post-pandemia. Hanno spiccato: Lorenzo Gagnoni (IEG), Gianpietro Sacchi (corsi horeca), i pluripremiati Emmanuele Forcone e Gabriele Vannucci, nonché Luigi Biasetto (AMPI). ! Rubrics è rigorosa divulgazione, fatta dagli specialisti dei campi. NO […]Leggi di più

Scienza del gelato: la parola a Roberto Lobrano

Il fondatore della Scuola Internazionale di Alta Gelateria, gelatiere, studioso e punto di riferimento dell’arte dolciaria: “Oggi avviare un’impresa (in Italia) richiede anche una buona dose di follia!” [in coda articolo, ricetta: gelato ai confetti] ! Rubrics è rigorosa divulgazione, fatta dagli specialisti dei campi. NO fakenews e fonti incerte. Segui -> Pagina FB e […]Leggi di più

India e Nepal – Vita di Raniero Gnoli

Incontriamo nella sua residenza di 𝗣𝗮𝗹𝗮𝘇𝘇𝗼 𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝘇𝗶 uno dei 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱𝗶 𝗼𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹𝗶𝘀𝘁𝗶 della storia. Dopo i servizi 𝐑𝐚𝐢, di 𝐥𝐚 𝐑𝐞𝐩𝐮𝐛𝐛𝐥𝐢𝐜𝐚, 𝐕𝐨𝐠𝐮𝐞 e de 𝐈𝐥 𝐒𝐨𝐥𝐞 𝟐𝟒 𝐎𝐫𝐞, Rubrics svolge una lunga audio-intervista sul percorso di vita e ricerca. ! Rubrics è rigorosa divulgazione, fatta dagli specialisti dei campi. NO fakenews e fonti incerte. Segui […]Leggi di più

Il successo durante la Pandemia: Vittorio Baldelli

Intervista al gelatiere esordiente allo Sherbeth Festival 2021: “avventura folle, ma a vincere è stata la passione per il mio mestiere!” [in coda, ricetta: gelato al cioccolato] ! Rubrics è rigorosa divulgazione, fatta dagli specialisti dei campi. NO fakenews e fonti incerte. Segui -> Pagina FB e Instagram E il -> Canale Youtube Segui e […]Leggi di più

L’Amore, il più “romano” dei Tarocchi

Cupido era un Dio crudele che giocava con gli uomini senza rendersi conto del male che causava. Sotto di lui, si svolgeva la dextrarum iunctio. Nel mediovevo l’amore era uno dei pochi “vantaggi” dei poveri ! Rubrics è rigorosa divulgazione, fatta dagli specialisti dei campi. NO fakenews e fonti incerte. Segui -> Pagina FB e Instagram E il -> […]Leggi di più

Rubrics sul Corriere della Sera

Il progetto è sul cartaceo del Corriere Ed. Milano e, presto, anche sull’online. “Rubrics nasce dall’idea del 𝗴𝗶𝗼𝗿𝗻𝗮𝗹𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗔𝗻𝘁𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗗𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗲, che coordina 𝘀𝗰𝗶𝗲𝗻𝘇𝗶𝗮𝘁𝗶, 𝗮𝗿𝘁𝗶𝘀𝘁𝗶, 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝘁𝘁𝘂𝗮𝗹𝗶, evitando approssimazioni e fake news e offrendo la possibilità di 𝗱𝗶𝗮𝗹𝗼𝗴𝗮𝗿𝗲 𝗰𝗼𝗻 𝗴𝗹𝗶 𝗮𝘂𝘁𝗼𝗿𝗶” Corriere della Sera, Ed. Milano (n.290, p.20 – mar 7 dic 2021) !Rubrics è rigorosa divulgazione, […]Leggi di più